2010年11月30日
■ 日本語のファンページを求めています
英語のファンページばかり見せられるのは疲れるので、「日本語のファンページを探せ！」というファンページを孤独に運営しております。
奇特な方、誰かアクセス＆いいねしてくださいませm(_ _)m
フォルダ分けできないのが辛いんですよねー。
ロゴがでかすぎて、全体見難いので、自分でもだんだん「これ載せたっけ？」状態になってまいりましたよ！
別途「ノート」に大まかなジャンルに分けたリンク集を作ろうと思ったんですが、名前にリンク張れないのよねぇ……。
なんか考えたいです。
投稿者 suzumari : 19:57 | この記事のリンク
■ あげ足とってすんませ～ん
えっ？ Faceboo ・・・？ と思いましたのでつい。(^^;;
ソーシャルソーシャル言われるようになって、ほんと、よく思うんですが
「友達」ってなんすかね？
どういうシチュエーションで知り合うかにもうよると思うんですが、仕事スジだと、スキル不足とかネームバリューがないと、友達ってできないですよね～～(^^;
その「友達」の何が好きですか？ 多分能力と人脈じゃないですか。
つまり、能力や価値を認めてもらえないと、友達として扱われないような気がしているのです。知り合いと友達の境目はそこかなと。
去年から今までを考えると、本当の意味で、新しく出来た友達って1人かな。
いろいろあって、結局今は腹の底からぶっちゃけながら、悩み相談に乗ってもらえるレベルになった。
んで今、「これは、この先どうなろうと、一生顔を合わせられる関係でいられたらいいなー」と思えるのが新たに1人。何してるとか何開発してるとか、年収とかそういうのを超えて、人としての魅力で、珍しい！ すごい！ 面白い！って思ってね。
そうなるとね、大事にしたいなーって思えるんです。
投稿者 suzumari : 15:48 | この記事のリンク
2010年11月29日
■ 今日のパン
パンが焼けましたよー。すぐ食べたいけど、熱くて触れない。。 posted by (C)すずまり
今日は全粒粉が約40%くらいのパンです。
コロンとした形に焼けました。
投稿者 suzumari : 10:20 | この記事のリンク | コメント (2)
2010年11月27日
■ お茶目スーパーと、とりはむ第三弾
黄色注意！(笑) こうされると、お得に見える。同じなのに。ちなみにとりはむ用(笑) posted by (C)すずまり
もーこのスーパーは！(笑)
すごい割引かと思って吸い寄せられるじゃないですか！
黄色のシールと、ラベルの価格は同じ。やられる!!
で、この100g 78円の若鶏むね肉は、とりはむになるのぢゃー！
すっかり冷蔵庫にとりはむはデフォルトになりました。
三度目は、スパイスやハーブを利かせてみようかなと思っております。
それから、蜂蜜と塩のつけ込みは、従来の真空パック処理から、単なるビニールしばりに変更。いろいろ試してみて、一番いい具合を見つけたいですね。
気分転換に、とりはむ第三弾。今回はハーブ風味に仕上げてみたいです。 posted by (C)すずまり
投稿者 suzumari : 23:00 | この記事のリンク
■ 久々のポン・デ・ケイジョ
ポンデケイジョが焼けました1 posted by (C)すずまり
今日は久しぶりにタピオカ粉でポン・デ・ケイジョを焼きました。
焼きたてのそれは、外はカリカリ、中はアツアツもっちりでいいのですが、すぐしぼみはじめ、時間が経過するほど固くなり、最後はゴムのようになるのが悩みのタネ。
まんまるになるはずなんだけどなぁ(苦笑)
スプーンで落とすだけで、まるめないからって説もあるけど。
レシピとしてはこちらとほぼ同じなのに、何かが違う(^^;;
ポンデケイジョが焼けました2 posted by (C)すずまり
ポンデケイジョが焼けました3 posted by (C)すずまり
もうちょっと冷めても食べやすいものにしたい。。
タピオカ粉は冷えた水分で溶くとサラサラのシャビシャビになりますね。
白玉粉で代用されるくらいだから、性質は同じなのね。
温度がいけないかな。
研究せねば。
最近気分転換が調理になってきてヤバイです(苦笑)投稿者 suzumari : 22:55 | この記事のリンク | コメント (2)
■ プロフィール写真の違い
最近Facebookの利用頻度が高まっております。
実名主義であり、本人の写真もズバーンと公開されていたりして、清々しいです。
で、あるとき、顔写真のサムネイルをみてて気づいたんです。
某○活系サイトに出てくる男性の写真と、Facebookで見る男性の写真に大きな違いがあることに。
自分のことを棚の遙か上に放り投げて、あえて言わせていただくと、同じ年代と思われる層でも、某○活系サイトでは、なーんかゲンナリというか、この顔と恋とか考えられないかも……というのが圧倒的。なんですが、Facebookってなんかさわやかなのね！
この差には、ユーザー層とかいろんな要因が考えられると思うんですが、やはり一番の違いは写真そのもののクオリティと、向き合い方じゃないかなと。
某○活系サイトの場合、（年齢より若く見られますといいつつ）見せない見せたくないというのがまず半数以上なんだけど、あっても適当過ぎたり、上目遣いでかっこいいオレ？の勘違いアピール系多し。それ、ただにらんでるだけにしか見えないよこわいよ！ってね。
よく見せねばという緊張感からか、笑顔も少なく、そんな顔写真眺めながらコミュニケーションしたくないって思うものがとても多い。で、「この人、胴体がドーンと太くて腕は細く、お腹が出てて白いブリーフとかはいてそう…」なんてイメージもつものも。
#ひどいのは、それ10年前じゃないの？ってのもある(苦笑)
Facebookの場合、媚びてないし、自然体。
嫌みがないし、「こんにちは！」が聞こえてきそうな笑顔も多い。
表現が適切じゃないかもしれないけど、オーラが違うんだな！
某○活系サイトはマイナス、Facebookはプラス。
この違いを知ったところでどうなんだ？ って感じですが(^^;
最近どこにも着地できない話多いな～。＞自分
ちなみに、これまでの経験から、自分のことをやたら褒めてる男ほど、ホンモノはろくなもんじゃないかも、と思うようになったベテランです(笑)
そうじゃないから、必死に文字で補いたくなるんでしょうね。
投稿者 suzumari : 10:13 | この記事のリンク
■ 変な車がありました
新宿で、こんな車を見かけました。WiMAXの宣伝カーかな。
巨大なノートパソコンがオープンです。
遠目に見ると結構よくできてる。
ノート正面。
変なクルマ。2 posted by (C)すずまり
キーボードはぷにぷに。
変なクルマ。3 posted by (C)すずまり
最近は「あ！」というときに出てくるカメラがすっかりiPhone 4になりました。
パナのLX5も携帯してるんだけど、バッグから取り出すのが面倒。
一方、iPhone 4は手に持ってる確率が高いんですよね。
昨日は夕方セミナーにでかけたのですが、その際、笹塚駅でiPhoneを忘れたことに気がついた！ メールとか気にしなければ大丈夫かなと思ってそのまま新宿に出たのですが、新宿駅につく直前で気がついた！
そうだ、目的地までの住所と地図は全部iPhoneに保存してあるんだった！
(;Д;)ﾉﾉ｛ヒエー!!
と。もう真っ青～(苦笑)
基本、メールはすべてGmailに集約（バックアップ）されているので、ケータイからも探せないことはないんだけど、もうあの画面で見るのがいやというか、なによりも、方向音痴ゆえ、マップが導いてくれないと話にならない！ もともとケータイでクラウドへの接続環境を用意していなかったこともあり、絶望のどん底へ。
どうしたか。
うちまで戻りました(苦笑)
走って走って走りまくって汗だくになりました。
帰宅後、足が釣りまくりました。（ヒールのある靴で走りすぎたせい）
それでもiPhone持ってないよりマシっちゅーことっす！
ああ、ケータイよ……。
おまえは悪くないんだけど、私のスマートフォンへの依存度が高まりすぎていたよ。
というわけで、この経験により、「次のケータイはREGZA phone!!」と腹が決まりました。
投稿者 suzumari : 08:44 | この記事のリンク
2010年11月24日
■ とりはむの皮は外がいいらしい
先日つくった2度目のとりはむは、1つは皮を外に、もう1つは内側に巻き込んで巻いてみました。
結果、皮は外にして巻き固めたほうがよさそうという結論に達しました。
どーでもいいって？(笑)
取り除いちゃえば関係ないんだけど、鶏肉は皮もおいしいし～。
すっかりとりはむの虜になってしまいました(^^)/
安い鶏肉買ってきて、ガンガン作ろう！
今朝は、スライスしたとりはむ、自家製の浅漬け、母製の生姜の佃煮、キラキラご飯、自家製の山形のだしで朝食でした。
なんだかもう完全にオトナすぎるメニューになってまして……。
喜んで食べてる自分に思わず失笑しましたけど、そういうのがいいんですよね。
相変わらず「だし」を乗せたご飯を食べ始めると、ほかのおかずの存在を忘れてしまいます。
投稿者 suzumari : 11:47 | この記事のリンク
2010年11月23日
■ シナノゴールド
昨日、新宿東口を出たところ、このようなイベントに遭遇。
信州は大学在学中から就職してしばらくまで、合計7年間住んでいたから、気になるわけです。
信州時代、りんごのCMといえばこれでしたねｗ
「こばやしのっ！ りんごっ！」
みじかっ！ｗｗｗｗ
笑ったわ。
山々を染めつくす夕焼けはめちゃくちゃ綺麗だし、水も空気もウマイし、大屋のおばあちゃんは自家製の野沢菜を小さな樽ごとくれるし、信州サイコー！っつって、大学卒業後、そのまま松本で就職しちゃったのよね(笑)
そしたら東京に転勤になっちゃったのよね……。
東京の混雑が大嫌いでねぇ……。
会社まで徒歩通勤だったので(笑)、TVで見るぎゅーぎゅー詰めの電車の様子に
「山手線なんか、ぜーったい乗りたくないもんね！」
なんて言ってたら、そうなっちゃった！(;Д;)ﾉﾉ｛ヒエー!!
しばらくの間、渋谷あたりからお腹の調子が崩れて、必ず品川でトイレにいかなくちゃいられないっていう、完全に精神的なものによる腹痛の日々でしたわ。
あれは辛かった(涙)
ちなみに、東京に出て来て、最初に訪れたのが、新宿西口ヨドバシカメラ。
次に御徒町。普通、観光スポットいくだろー！ ですよねぇ(苦笑)
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投稿者 suzumari : 07:32 | この記事のリンク
2010年11月18日
■ iPad Apps Perfect GuideBook
本が出ます iPad Apps Perfect GuideBook posted by (C)すずまり
11月20日頃、新しく本が出ます。
iPad用のアプリに関する解説本です。
他に類をみない(？)点、それは、普通なら手を出しにくい
有料アプリを中心にレビューしている
ことです。
1000円、2000円クラスのものなどの使用感も多数収録しています。
お試しできないだけに、有料だとなかなか手を出しにくいものってありますよね。
そのための参考になれば、というのが基本コンセプトです。
もちろんストアのアプリをすべてを試すわけにはいかないので(苦笑)、基本的に執筆したライター陣がお勧めだと思った有料アプリがメインですが、無料でもよい物は紹介しています。
というわけで、何卒宜しくお願い致しますm(_ _)m
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投稿者 suzumari : 12:19 | この記事のリンク
■ 今日はパン
パンが焼けました。2 posted by (C)すずまり
最近米粉の使用に燃えていましたが、今日は久しぶりに小麦のパン。
全粒粉を1/3の割合で混ぜて、余りまくっている干しぶどうをプラス。
栄養UPのパンでございます。
ホームベーカリー、ほんと買ってよかった！
前夜に「パンにしようかなー」と思ったら仕込めばよし。
砂糖、塩の他に、バター、スキムミルク、ドライイースト、強力粉を常備しておく必要はありますが、全然負担になりません。
投稿者 suzumari : 10:52 | この記事のリンク
2010年11月17日
■ 最近のアマニ油
普通の千切りサラダ＋アマニドレッシング posted by (C)すずまり
最近のアマニ油の使い道シリーズ。
なんてことはない、普通の千切りキャベツサラダに、和風のアマニドレッシング。
メインがカキフライだったので、お味はぴったり！
そして、スーパーで久々に購入した「山田のだし」に、アマニ油ひとさじ。
山形の「だし」＋アマニ油 posted by (C)すずまり
またあるときは、「山形のだし」の残りに、レンジで加熱したとりはむを乗せて、上からアマニ油。あるもので食べるどんぶり。
とりはむと「だし」丼＋アマニ油 posted by (C)すずまり
別々でも全然構わないんだけど(笑) 1つにすると、お皿が2つ減るからね！
あと、とりはむをレンジで1分加熱すると、すんごい旨みを含んだ脂というか、汁が出るのね。だからそれをご飯の上からザッとかけてしまうのです。
ただ、これはアマニ油より、ドレッシングのほうがよかったな、と思いました。
市販の「山形のだし」を久しぶりに買ったんだけど、風味変わった？
茗荷の季節が終わったせいかな。茗荷入ってない気がしたけど、もともとだったかしら。
投稿者 suzumari : 10:34 | この記事のリンク
2010年11月16日
■ 今年初のクラムチャウダー
今年初クラムチャウダーうまうま posted by (C)すずまり
部屋の更新手続きしようと思ったら、今日不動産屋は定休日だった……。
しかたなくお昼チョイ前に駅前のFKに入り、今年初のクラムチャウダー。
クラムチャウダーいいよなぁ！
でも今日はこのセットでなんと810円だぜよ。
ケータイで割引クーポン見せて、10%引きで810円。
んで7割は水分？ みたいな(笑)
絶対お腹いっぱいにならない……。
もっと具がゴロゴロ入ってて欲しいわ。
この冬は米粉パンにクラムチャウダーっつーのもいいかも。
クラムチャウダーの味付けで、塩の代わりに少しお味噌入れたらどうなるんだろう？
米粉パンに合う、和のテイストになったりしないのかな。具はアサリだし？
なーんて思っているのであります。
試しちゃおう。
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ところでFK！
FKはケータイのメールでクーポンをお知らせしてくれるんだけど、毎回割引クーポン見せるために、ケータイ取り出してメール表示して、メールに記載されたURLにアクセスして、さらに10%割引クーポンを画面に出すというのはなんとかならないのかしら！ もーいつも面倒で仕方ない！昔の会員カード制のときのほうがサッと出せてはるかに楽でした。ポイントも貯まったし。今は店員にわずか1秒見せるだけのために、どれだけ手間をかけてることか。改善を求めたい。
投稿者 suzumari : 14:43 | この記事のリンク
■ 「はやぶさ」微粒子は小惑星「イトカワ」のものと確認
「はやぶさ」地球帰還 微粒子は小惑星「イトカワ」のものと確認 - 毎日ｊｐ(毎日新聞)
今日はもうこれでお腹いっぱい！(^^)
よかったよかった！
DVD買っちゃおうかな。
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投稿者 suzumari : 12:19 | この記事のリンク
2010年11月14日
■ ゴールデンスープの使い道
鳥ハム作りで生じた旨みタップリのスープ、あれはどうしたらいいのでしょうね。
鶏肉のエキスに塩と胡椒がたっぷりプラスされてるので、素というより、スープとしていきなり完成してる感じ。
というわけで、はじめてのゴールデンスープはこうなりました。
ゴールデンスープに牡蠣とアマニ油投入 posted by (C)すずまり
鶏肉のエキスに牡蠣って……(笑)
割引で買った加熱調理用の牡蠣の賞味期限が、うっかり1日過ぎていたので、慌てて投入してしまったのですが、これはこれでおいしい～！
他にハンパものの玉ねぎと、貝割れ大根、薬味、アマニ油が入ってます。
ああ幸せ！(^^)
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投稿者 suzumari : 12:31 | この記事のリンク
■ 初めての「鳥ハム」は軽くレアだった(苦笑)
「鳥ハム」とやらを作ってみることにした の続きです。
こちら、冷蔵庫で2日間寝かしていた鶏肉。
2日間冷蔵庫で寝かした鶏肉 posted by (C)すずまり
いよいよ最終工程に突入です！
袋から取り出して、
開封直後の鶏肉 posted by (C)すずまり
水ですすぎ洗いをしまして、むかえ水で塩抜き。
15ｇの塩を入れた1リットルの水で塩抜き posted by (C)すずまり
ドボンと漬けて1時間。
こちらが塩抜きして、水気を拭き取った鶏肉。
触ると、ちょっと固くなってますかね。肩こりみたいと書かれてましたが、そんな感じ。
これに再びゴリゴリと粗挽き胡椒を振りかけ、ハムっぽくなるよう丸めて、たこ糸で縛り上げます。キッチンガーゼがあったので、丸めてガーゼでぐるぐる巻きにしていますが、キッチンペーパーやラップで巻く人などもいるようです。そのときは爪楊枝で穴をあけるらしいです。
水を切った鶏肉に再び粗挽き胡椒をまぶし、キッチンガーゼで巻いてからたこ糸で縛り上げる！ posted by (C)すずまり
これを、沸騰させた鍋の湯に放り込むそうです。1分くらいで火を消します。
再沸騰したら火を消すなど、いろいろ流儀があるようです。
このまま8時間放置。私は夜に作り始めたので、翌朝まで、という感じでした。
沸騰した湯に放り込む。1分後、火を消してそのまま8時間放置 posted by (C)すずまり
そして8時間後。これが鳥ハムかな？
8時間後の鶏肉。というか、これが鳥ハム？ posted by (C)すずまり
1つ取り出して切ってみたら、端っこは白く、中がうっすらピンクで、まさにさっぱり系のハムという味わいに！
でも中にいくほど、ピンク色が生肉と化し、こんな状態に。
どうやら準備した鍋のお湯の量が少なかったようです。（ヒタヒタすぎた）
しかたないので、再び沸騰させて、残りを漬け込みました。
カットしてしまった肉は、ガスの直火で軽くあぶってみたところ、ウマー！
再加熱した分は、ちょうどよさげになりました。
貝割れ大根と辛子マヨネーズを添えて posted by (C)すずまり
貝割れ大根、スライスした鳥ハム、そして辛子マヨネーズが最高！
鳥ハム完成！ posted by (C)すずまり
若干ピンクなところを写し出したかったんだけど、アンダー気味にしないとでなくて……。あまりおいしそうに見えないかな(苦笑)
というわけで、ちょっと失敗しましたが、そのうまさは実感できたので、これから精進します！
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投稿者 suzumari : 12:01 | この記事のリンク
2010年11月11日
■ 「鳥ハム」とやらを作ってみることにした
「焼酎に合う料理教えて！」といったら、お友達の桂樹ちゃんが教えてくれた「鳥ハム」。自分で鶏肉でハム作るんですって！ これがおいしいらしい。ちょっと時間かかるんだけど、試してみることに。今回は仕込みね。
ハチミツ→粗塩→粗挽き胡椒ぬりぬり posted by (C)すずまり
食べたことないので味も分からず、しかも初めてなんで、加減も分からないんだけど、まぁ肉1枚につき、蜂蜜、塩をスプーン1杯(大さじかな？)ずつすり込み、最後に粗挽き胡椒をガシガシとかけてぬりたくりました。
蜂蜜に塩だから、すごい防腐効果ありそう。
それを空気をぬいてパックするんですって。
パックしたら、冷蔵庫で2日間寝かすんですって。
肉をBONABONAでパック！ posted by (C)すずまり
幸い、以前お仕事でレビューした真空パック用のマシンがありました。
長らく使ってなかったんで、使い方すら忘れてましたが、久しぶりに役に立ちました！
ただ、すでに鶏肉からかなり水分がでてきてて、吸引時に袋の先端まで水分が……。おかげで、完全な真空状態になってないみたい。でもなんとかなるかな。
2日後、まだまだやることがあるようです。
おいしいスープも出るという話ですが、どうなることやら。
定番化できるといいかもしれないな。
これに自家製パンを合わせるとかね！
お米パン＋鳥ハム＋自家製タルタルソース＋パセリのサンドイッチとかうまそう！
うまくできますように……。
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投稿者 suzumari : 10:49 | この記事のリンク
2010年11月09日
■ テレビって番組表があるから楽だなと思った
昨日、ドコモの新製品発表会のライブ中継を見ました。
最初、告知されてたURLで全然中継が見られなくて、焦りました。
通常なら開始前からスクリーンが映っていてもおかしくないのに、カウントダウンだけ。
改めてニュースリリースページ見たら、配信中のリンクを見つけたのでクリックしたら、全然違うURL、というか、まったく別のコンテンツとして配信が始まってました。
私が最初にみたのはツイートがでれ～っと流れてくるタイプで、新しく見つけたのは、資料と映像が連動するタイプでした。
しばらく後者を見てたんだけど、そういえばあっちはどうなったと最初に見ようとしたサイトにアクセスしたんですけど、ちーとも映像でてこなーい。
ま、資料と連動してくれたほうが分かりやすいからいいや、とそのまま見続けたのであります。改めて検索しなかったら知らずにいたかもって思うと、ちと微妙な気分。
どこかでUstreamで同時視聴が10000行った→それすごい→けど、それ以上はなかなか、とかそんな記事を見ました。
私、ほとんどUstの配信てみないんですよね。発表会とかは見るんですけど。
なんかでチラっと見たことあるんですけど、ダラダラ話してるだけで、何してるか分からない。途中からだとなおさら分からない。知り合い同士なら楽しいのかもしれないけど、第三者は何がおもしろいのかわからなくて辛い。それにいつまで付あうんかな？と思ったら、すぐ飽きてしまった。（自分が参加できなかったイベントとか、目的がハッキリしてるものはちゃんと見ます！）
著名な方々に関して、あとで何かであの対談が面白かったとか、Twitter上でのやりとりがどーのでスピード感があってそれで実現してどーのとか、そういう話題も目にしますが、だいたいいつも終わってから知る(苦笑)
そういう話題にリアルタイムでついて行ってる人はすごいなって思います。
情報収集力にすぐれているのかな。
情報源に近いのかな。
いずれにしてもぼーっとしてたらダメなのよね！
興味をもって、意識的に情報をとりにいかないと。
だから、「取り残されてるわ～あたし～ｗｗｗ」と実感しまくりのこの頃です(苦笑)
どんどん物事が面倒臭くなる年頃ゆえに、何をみたら面白いのかもわかりにくいのも苦手。
何を面白いと思うかは個人差があるので、自分で判断するしかないんだけど、見る前に判断できないし、突然始まったら、面白そうな番組でも知らないで終わる。あとからアーカイブ見ればいいじゃんという話もあるけど
その点、テレビは分かりやすいなと思いました。
時間決まってるし、番組表あるし、内容決まってるし、選ぶための情報がかなり提供されてるなぁと。
しかも新聞にテレビ欄ついてる。
だからみんな見られる。テレビという専用機があるし、リテラシーとかいらないしね。
番組情報探すために、検索して、Twitterみて、ブログチェックして、とか要らない。
分かりやすく、楽しませようと作ってるし、終わりの時間がハッキリしてるのも安心。
玉石混淆な中で、玉を探し出すことを楽しみにしている人や、特定の誰かのファンが、ライブを楽しんでるような気がする。
尖閣ビデオもYouTubeに流れたけど、最後はTVで流れて知った人も多そうだし。
何言ってるか段々自分で分からなくなってきたんですが(苦笑)、つまり、テレビってすげぇな、てことかな。歴史あるしねぇ！
そうだ、うちのトリニトロン、早く買い換えないとー！
でもあまりテレビ見なくなってるんだよなと思うと、なかなかねー。
あ。見ないヤツは何与えられても見ないってことか！(苦笑)
つまり自分がダメかｗ
ま、いいや。
「私はこうやって時代から取り残された！」
って本を……書けるわけないｗ
アマニ油でかしこくなれるかな(爆)
野菜ポタージュ＋アマニ油 posted by (C)すずまり
昨日、今期初のスープリーズを稼働させ、スープを作りましたのよ！
投稿者 suzumari : 17:58 | この記事のリンク
■ 「カルボナーラ」に旬はあるのか？
「冷やし中華始めました」を見て、夏を感じ、「カキフライはじめました」を見て、これから寒くなるなーと思うわけですが。
カルボナーラは、新しい！(笑) posted by (C)すずまり
カルボナーラをはじめられたら、何を感じればよいのだろう？(笑)
しかも、「カルボ」は中央、「ナーラ」は下揃えというこのセンス！
「はじめました」は上揃え？
甘味もはじめているようなので（いつから始まったかは知りませんが）、とにかくこの店が始まってることだけは確かなようです。
投稿者 suzumari : 17:21 | この記事のリンク
2010年11月08日
■ うちのテレビはソニーのトリニトロン-KV-21CXR1なんですが
うちのテレビは激しくアナログです。
ソニーのトリニトロン-KV-21CXR1 posted by (C)すずまり
実家で使っていたものを買い換えるというので譲り受けているので、かれこれ20年は使ってるんじゃないでしょうか。
ときどき、画面の白い部分が薄い黄緑色に変わることがあります。
スピーカーも一応鳴ってますが、片側壊れてるようです。
肝心の地上波は、すでにまともに受信してくれません(笑)
でも見える。さすがです。
CATV契約しているし、HDDレコーダーもあるので、それらを経由して地デジ化されてますｗｗ
だから、こりゃ本当に壊れるまで付き合うしかないかな！ と思っていたら！
リコール対象になってました(^▽^;)
発火されては困るので、本格的に買い換えを検討せねばなりません。
何がいいのかなー。
まずはソニーさんに電話して、リコールではどうなるのか相談してみるか。
投稿者 suzumari : 01:22 | この記事のリンク | コメント (3)
2010年11月07日
■ 「紀の善」ババロア2連発
金曜、予定が直前でドタキャンされたので、だったら空いた時間でできることしちゃおと思いまして、市ヶ谷の亀ヶ岡八幡宮へ。手を合わせてからその足で神楽坂の紀の善へてくてく歩いて行きました。
小腹が空いたので食うぜ食うぜ！と行ってみると、おばさま方が鈴なりに……。
こりゃ当分無理だと諦め、お土産を買って帰ることに。悩んだ末、どれか1つに決められなくて、抹茶ババロアと栗ババロアを2個ずつ。
選べないからホント困る！
紀の善 栗ババロア 1 posted by (C)すずまり
紀の善 栗ババロア 2 posted by (C)すずまり
輝く栗と、大納言と栗ババロアの共演です。
紀の善 栗ババロア 3 posted by (C)すずまり
栗ババロアはまったく甘くなく、素朴な味。
甘さは大納言におまかせという状態なんですが、大納言もかなりさっぱりしてて、甘ったるさはゼロ。大人の味なのです。
そしてこちらは紀の善でも人気の高い抹茶ババロア。
迷ったらこれを買え！と言ってもいいくらい。
紀の善 抹茶ババロア 1 posted by (C)すずまり
紀の善 抹茶ババロア 2 posted by (C)すずまり
こちらは粒あんと生クリーム。
これも抹茶ババロアはほとんど甘くないんです。3つ同時に食べて「うん！」という大人のお味(^^)
紀の善 抹茶ババロア 3 posted by (C)すずまり
久しぶりに味わえてよかった～！
今年の2月3日、やはり亀ヶ岡→紀の善と移動し、「神様に捧げる1カ月に1度の贅沢」と称して(自分がｗ)食事をしていたら、獅子舞に遭遇したんですね。
そのとき頭をがぶりとやってもらいました。初体験でした。
紀の善にお獅子がくるのは1年にそのときだけなんだとか！
だから非常にラッキーでした。
そしたら、今年、気がついたら本が2冊出ていました。(もうすぐ3冊目が並ぶ予定)
いずれも共著ですが、去年は「ライターを名乗るからには、私も1冊くらい本出せたらいいな……」なんて思っていたので、自分的には快挙です。
亀ヶ岡八幡宮の神様と、紀の善のお獅子と、チャンスをくださったすばらしい編集さんのおかげですm(_ _)m
というわけで、来月も食べよう！ｗ
投稿者 suzumari : 20:45 | この記事のリンク
■ どこまでも健康志向です
たとえカップラーメンを食べようとも！
豚キムチラーメン＋アマニ油 posted by (C)すずまり
「あーーーカップラーメン食べたい！ しかも1.5倍くらいのやつ！」
という猛烈な衝動に駆られ、コンビニへ。
できれば豚骨系で1.5倍にしたかったんだけど、あいにくなかったので、かなり好きな豚キムチ1.5倍に。
こんなものをチョイスしつつも、同時に日経ヘルスとかカゴに入れ(だって睡眠特集だったんだもん)、漬物などを買ってみました。
わかめもプラスしましたよ！
そして、中央のわかめ付近にアマニ油があります。
アマニ油垂らしてから、
「ハッ！ てことはスープ飲み干さないとまずいんじゃ！」
っつって、スープ飲んで満腹。
ホントにいいんだか悪いんだかわかないけど満足という結末に。
投稿者 suzumari : 20:25 | この記事のリンク
2010年11月06日
■ あなたの周りのオメガ！
あなたの周りはオメガ(ω)だらけだった！
| 動物オメガ図鑑 カワイイのはクチでした | |
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わぉｗ (^ω^)
投稿者 suzumari : 17:20 | この記事のリンク
■ 戦慄のオメガ3摂取指令
そして今日も忘れずにアマニ油。わかめの味噌汁に1さじ。
今日も味噌汁にアマニ油 posted by (C)すずまり
ちなみに昨日はキャベツの300切りに、アマニ油ドレッシング。
キャベツの300切りにアマニ油ドレッシング posted by (C)すずまり
出かける時間が迫っていることに気づき、ぎゃー！時間がないーー！と慌ててキャベツを刻んだら、千切りのつもりが300くらいに。切れてないやつとかあって笑える……。
味のしっかりしたドレッシングって、キャベツの千切りですらご飯のおかずにしちゃうんだよね。むふふ。
ただアマニ油の場合知名度がまだまだなので、健康効果を伝えようとすればするほど怪しい健康食品に思われてしまうという問題があるな、と思いました。
「αリノレン酸」なんていうとみんな「!?」となり、「オメガ3」とかいうと、「ぎゃ！ヘンな宣伝されてる！」って顔がこわばりますよ(笑) 実際自分もそうだったからねぇ。
トレッキーに「オメガ」というと、ちょっと胸ときめいちゃうかもしれませんけど。
VOYに 「戦慄！ オメガ破壊指令」つーのがありましたからね！
確かオメガの安定した分子構造を見たセブン・オブ・ナインが、うっとりするんですよね～。
でもアマニ油は加熱して破壊してはいけません！
光子魚雷など、もってのほか！
そのままいただきましょう(^^)
セブンがいたらきっと「人体に極めて有効な栄養物といえるだろう。オマエも摂取すべきだ」というに違いありません。
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投稿者 suzumari : 14:40 | この記事のリンク | コメント (2)
■ 生姜の佃煮は、新生姜に限るらしい
自作柚子大根と母作生姜の佃煮 posted by (C)すずまり
先日我が家に母が遊びに来たので、生姜の佃煮の作り方を教えてもらおうと思いました。すると、「あれは新生姜じゃないとダメなんだよ」とのこと。季節が過ぎちゃうと、とても辛くて食べられないんだそうです。まだ大分ストックがあるので、もうしばらくは楽しめそうですが、年中作れると思っていたのに、がっかり～。
今日は初めて自作に挑戦した柚子大根と一緒にお昼ご飯をいただきました。
柚子大根も大好きな漬物の1つ！
でも自分で作ったそれは、市販のそれにはほど遠い(^^;;
甘さが足りないかな。
これから大根が安くなる季節なので、今シーズンは柚子大根作りに励みたいであります。
投稿者 suzumari : 14:36 | この記事のリンク
2010年11月04日
■ 11月20日頃、「iPad Apps Perfect GuideBook」デビュー
iPad Apps Perfect GuideBook posted by (C)すずまり
11月20日ごろ、ソーテック社よりiPadのアプリ本が発売されます。
書名：iPad Apps Perfect GuideBook
著者：大重美幸・ジェット☆ダイスケ・白根雅彦・鈴木麻里子・林拓也・山口真弘
体裁：B5変形・256ページ・オールカラー
定価：1,764円（本体：1,680円）
ISBN：978-4-88166-764-4
どうぞ宜しくお願い致します!!
投稿者 suzumari : 23:11 | この記事のリンク
■ 味噌汁にアマニ油
味噌汁にアマニ油1サジ posted by (C)すずまり
アマニ油って、酸化しやすいので、加熱調理に向かないんですって。
だからそのまま食べるか、サラダとか、かける、あえる系のものか、スープに入れるというスタイルがいいらしいです。
実はドレッシング以外に、普通のオイル(こちらもニップン)もあるので、今日はオイルを味噌汁に入れてみました。インスタントのあさりの味噌汁ですけどｗ
オイルだけを舐めてみると、かすかに、ほんのかすかに青魚風味。
確かにDHAとかEPAって言われる理由がわかる～！
だから、陸の青魚って言われてるんだって？
この独特の風味も、味噌汁に入れたところ、まったく気になりませんでした。
オイルが加わることで、コクというか、濃厚さが加わるから、むしろお勧め。
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投稿者 suzumari : 13:20 | この記事のリンク
■ アマニ油ドレッシングがうまい件
アマニ油ドレッシングうまー！ posted by (C)すずまり
以前からちょっと気になっていたアマニ油。
損耗＆劣化と戦うアラフォーとしては、干からびないよう、体によさそうなものは試してみたい！というわけで、食生活にアマニ油をプラスしてみることにしたのであります。
アマニ油といえば、ニップンさんが詳しい。
例えば、
http://www.amani-nippn.jp/aboutAmani/01shibousan.html
α-リノレン酸
アマニには植物の中でも最も多い、１００g中 22.8g というα-リノレン酸が含まれています。このα-リノレン酸は動脈硬化の予防、アレルギー予防、免疫機能の改善などにかかわるヒトにとって重要な脂肪酸ですが、体内では作ることのできない必須脂肪酸のひとつです。
主成分であるαリノレン酸は、青魚に含まれ、頭にいいといわれる、つまり、脳細胞に多く含まれるEPAやDHA（ドコサヘキサエン酸）などに変換されるらしいです。
どんどんアフォになってる気がするので、脳をケアしてゆきたいのです。
さらに！
http://www.amani-nippn.jp/aboutAmani/02rignan.html
植物性エストロゲンとしての効果
リグナンは大豆などに含まれるイソフラボンなどと同様に、女性ホルモンのエストロゲンと同様の働きをします。
そのためエストロゲンの副次的作用として認められている、心筋梗塞などの心疾患、動脈硬化や骨粗鬆症の改善とリグナンも同様の働きがあると考えられています。
おーぅ！
というわけで、手始めに、ニップンのアマニ油ドレッシング。これがうまい！
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和風のピエトロドレッシングみたいで、いろんなサラダに合いますわ(^^)
貴重な成分を残してはもったいない！
サラダで残ったドレッシングはお米パンにつけて食べてしまいました。
これがまたおいしいのよね。
イタリアンレストランの「キャンティ」で、バケットにドレッシングつけて食べまくってしまった昔を思い出しました。
投稿者 suzumari : 01:17 | この記事のリンク
2010年11月03日
■ GLOW、読みたい！
40代の女性向けに新たに創刊されたという雑誌「GLOW」
| GLOW (グロウ) 2010年 12月号 [雑誌] | |
![GLOW (グロウ) 2010年 12月号 [雑誌]](http://ecx.images-amazon.com/images/I/61a%2B7K5kHKL._SL160_.jpg) | 宝島社 2010-10-28 売り上げランキング : おすすめ平均   期待はずれ・・・↓  40代読者をなめないでほしい。 売り切れ続出ときいてついつい買ってしまいましたが Amazonで詳しく見る by G-Tools |
「STORY」や「美STORY」は、「私に不幸なんて訪れないわ」と思っていそうな、比較的安定した金持ち婦人向けの経験劣化・通常損耗対策雑誌であり、美容整形して何が悪い！何が何でも美を手に入れて(維持して)やるわよオーホホホ！的。まさに「ナントカ魔女」が相応しい。（「おっぱい美魔女」ってどうなのって思うんですけどね(^^;;）
ただ、あまりのテンションと金遣いに、格差を見せつけられてしまう庶民としては、読んでいて疲れるので、3～4カ月に1度、気になる特集があるときだけにしております。
「年齢不詳の女になる」特集はヒットだったわ！
思わず「なりたいなりたーいｗ」と思ってしまったもの。
だから、GLOWはどうなんだ、と気になるわけですが、評価がボロカスすぎて！
GLOWで愚弄ですか的な？ヾ(^^;)
むしろ読みたくなりました！(笑)
定期的に購読してたファッション雑誌がないので、non･noとか、JJ世代とかそういう層にも属さない自分としては、DHC、オルビス、サントリーといった通販サービスが毎月送ってくる健康案内的冊子が一番ちょうどよいかもしれない。どこかしらに自分の目線の高さにあった情報や商品がありますからね。
経験劣化によるオバサン化はもはや避けられないのですが、目の輝きとか、瑞々しさだけは大事なんだろうな、と考えております。
「一緒にいた、あのおばさんだれ？」
と言われるよりは
「一緒にいた綺麗なおばさんだれ？」
のほうがいいし、さらには
「一緒にいた女の人だれ？」
だともっと嬉しい。一番いいのは
「一緒にいた綺麗な女の人だれ？」
ですな。
つまり、
女としていつまでも認められたい！！！！！！！！！！！！！！！！
ていうのが、永遠のテーマなんですよね～。
男の人でそういう努力してるっていうの全然聞かないんだけど、どうなんだろう。
女性のこと「ばばあ」とか言って笑ってるうちに、自分は
太鼓腹の白いブリーフおやじ
になると思うんですけどね。
投稿者 suzumari : 17:37 | この記事のリンク
2010年11月02日
■ 米粉パン用ミックスに、さらに小麦グルテンを加えて焼いてみた
市販の米粉パン用ミックスを使って、ホームベーカリーでレーズンパンを焼いてみました。ただし、うちのホームベーカリーは米粉100%用ではありません。米粉パンコースもない製品。だから、通常は小麦粉に米粉を何割かプラスして焼いてね、というパターン。
それを強引に米粉100%にしているのであります。
ムチャします。いいんです。自分の機械なのでｗ
使ったミックス粉はこちら。サンヨーのホームベーカリー用らしいです。
頂き物で、ずっと保管しっぱなしだったため、賞味期限みたら2009年6月で切れてたんですけど(^▽^;)
大人の女というものは、そんな小さいことにはこだわらないのです！(今2010年11月です。こだわりましょう＞自分)
米粉パン用ミックス粉 posted by (C)すずまり
原材料的には、全部入りなんですね。だからあと必要なのは水とドライイーストだけ。でも米粉専用コースのないうちのホームベーカリーで使うと、ミッシリした塊になるだけというか、パンと呼んでいいですか……!? という仕上がりになってしまう。
100gあたりのカロリー posted by (C)すずまり
そこで、さらに小麦グルテンを小さじ大盛り4杯プラスしてみた次第です。
すると、ボールみたいなパンができましたｗ
すごいです……。
焼きたてですが、固さをチェック！
固さはどうかというと・・・ posted by (C)すずまり
むぎゅっ！ と凹みました。弾力抜群！
小麦グルテンを追加しているので、かなり弾力がある posted by (C)すずまり
カットするとこんな感じ。
膨らむ高さは、通常の小麦より少ないので、ふわふわ～とはいきませんが、弾力は十分。
レーズンたっぷり入れてみましたの posted by (C)すずまり
しかもしっとり。そしてぼよんぼよーんｗ
これまで作った米粉100％の中では一番パンらしいかも posted by (C)すずまり
これが小麦グルテンです。
これが小麦グルテンです posted by (C)すずまり
以前同じミックス粉を水とドライイーストだけで焼いたことがありましたが、そのときに比べ、遙かにパンらしくおいしく仕上がりました！ しかも普通のホームベーカリーを使用しているというところがミソｗ
捏ねているとき、粘度高そうな音がしてくるのでちょっと心配になりますけどね。
ちなみに小麦グルテンは小麦由来の成分なので、小麦アレルギーの方にはNGでしょう。たぶんアレルギー起こしてしまうと思いますのでご注意ください。
街のパン屋で、米粉100%、小麦ゼロを謳っていても、実際には小麦グルテンが使われている例も少なからずあるんですって。それで子供がアナフィラキシーショック寸前になった、という方のブログを拝見したことがありました。小麦アレルギーの方はよく確認したほうがよさそうです。だから自分でリーズナブルに作れそうな「ゴパン」が期待されてるんでしょうね。
なお、どの程度加えたらいいのかが分からないので、適当です。
今回は小さじ大盛り4杯入れてみました。
別の米粉になるとまた違うんだろうな、という気がしています。
よく使う組み合わせが見つかるまでは、試すしかなさそう。
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投稿者 suzumari : 12:44 | この記事のリンク
■ 関西は、他県に比べラーメン店がかなり少ないそうな
Business Media 誠：関西人が、あまりラーメンを食べないワケ (1/2)
タウンページに「ラーメン店」として登録されている今年9月末時点の店舗数を、総務省が公表した平成22年3月末現在の住民基本台帳に基づく都道府県別人口で割り、人口10万人当たりの出店数を算出した。
それによると、大阪は人口10万人当たり12.53店。トップの山形県（70.44店）に比べ、約6分の1にとどまり、東京都（31.26店）とも大きな開きがみられた。
ほええええ。知りませんでした！
山形はかなりがんばってるんですね。
「山形 ラーメン」による画像の検索結果はときめきます！
こちらは昨夜自宅で食べたラーメン。
インスタントですが、ノンフライの醤油ラーメンに、クイーンズ伊勢丹で20%引きで購入した茄子の挽肉味噌炒めをトッピング。
茄子の味噌炒め乗せ醤油ラーメン posted by (C)すずまり
このラーメンのスープ、結構こくがあり、おいしゅうございました。
ノンフライだし、また見つけたら買っておこう！
「長浜やでとんこつラーメン＋餃子たべたーい！」って思ったんだけど、「そういえば先日、冬物衣料買い込んじゃったな～(ユニクロだけど)」とか、「花注文しなくちゃー！(＞＜)」と思ったら、財布が気の毒で行けなくなってしまうのでした。
自炊好きだから、いいんだけどね！
自炊といえば、うちのKindle、ずっとおじいさんが表示されたままだわー。
いい加減活用しないと(汗) こっちの自炊はさっぱりダメなのでした……。
お風呂で使えて、iPhoneより大きく、iPadより軽く、目が疲れないカラーの電子書籍リーダー欲しいな。
と、なぜか欲しいものへの華麗かつ美しい着地を披露。
美しい物欲。
| ラーメンマップ宮城・山形・福島 | |
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投稿者 suzumari : 11:44 | この記事のリンク