SUZUMODE

そして、スーパーで久々に購入した「山田のだし」に、アマニ油ひとさじ。

山形の「だし」＋アマニ油 posted by (C)すずまり

またあるときは、「山形のだし」の残りに、レンジで加熱したとりはむを乗せて、上からアマニ油。あるもので食べるどんぶり。

とりはむと「だし」丼＋アマニ油 posted by (C)すずまり

別々でも全然構わないんだけど(笑) 1つにすると、お皿が2つ減るからね！
あと、とりはむをレンジで1分加熱すると、すんごい旨みを含んだ脂というか、汁が出るのね。だからそれをご飯の上からザッとかけてしまうのです。

ただ、これはアマニ油より、ドレッシングのほうがよかったな、と思いました。

市販の「山形のだし」を久しぶりに買ったんだけど、風味変わった？
茗荷の季節が終わったせいかな。茗荷入ってない気がしたけど、もともとだったかしら。