2011年07月30日
塩辛作れるようになりたい…
[ 日々の記録2011 ]
イカの内臓を使った塩辛って、栄養価が高いので「食べる栄養ドリンク」って言われているそうですね。
ビタミンB12の含有量がすごい！その効果たるや、すばらしい。
タウリンも豊富みたいだし、亜鉛も多いし、疲れたときほど食べたくなる気がしませんか。夏バテ防止にもなりそうな気がします。
商店街の魚屋さんが売ってるときは買いなんだよね。
無添加の手作りだから(^^)
常にあるとは限らないので、自分で作れるようになりたいおかずの1つです。
自分であんまりたくさん作ってもダメにしてしまいそうだな。
やっぱり魚屋頼みかなぁ。
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投稿者 suzumari : 2011年07月30日 02:06
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