SUZUMODE

もわっといい感じ。相変わらずおいしいっす！
頑張ってるのはホームベーカリーですけど。

今日のパンもよく膨らみました posted by (C)すずまり

ホームベーカリーといえば、ティファールのホームベーカリーも面白いですよ！
長期レビュー ティファール「ホーム&バゲット」 最終回 - 家電Watch

今回はいよいよホーム&バゲット最大の特徴であるバゲット作りのレポートをご紹介する。製品の特徴をまとめた第1回目はこちらから、最大2斤まで焼ける食パンを焼き比べた第2回目はこちらから。

興味のない方もぜひご覧くださいっ！

「あたしバゲット屋さんになっちゃえばいいのに！」みたいな、また訳の分からないことを考えてしまうほどでした。あのサイズはよかったなぁ。自分で作れるようになりたいです。一度手動でフランスパン作りに挑戦したんですが、中がみっしりもっちりになっちゃったんですよね。発酵に失敗したみたい。でも「生地はこんなにホワホワになるんだ～」と勉強になりました。例えていうならアレですね！