SUZUMODE: 今日のポンデケージョ

2010年03月27日

夕方、小腹空いた！でもおやつがなんにもなーい！と思ったので、またポンデケージョを作りました。実際にはりんごがあったんですが、すっかり忘れていました。そうよ、ブランデー買って、焼きりんごにする計画があったのに忘れていたわ。さらには、アップルパイを作ろうと思って冷凍パイ生地買ったまま忘れていたわ！

そんなことはさておき、手慣れてきたせいか、今日のポンデは実にいい感じ！

今回はガーリックパウダーを追加してみました。レシピではサラダ油のところをオリーブオイルにしているので、チーズ、オリーブオイル、ガーリックの組み合わせでイタリアンな仕上がりに！

焼きたてをちぎると、中がも～～～っちり～んという感じで伸び、食べるとサクサクという歯ごたえのあとに、チーズの味がわーっと広がり、同時にガーリックの風味がふわ～んですのよ奥様!!

そんな感じをE-P1の壮絶なAF(当然シャッター半押し)音＋MF音とともにお届けします。たまには静かにピント合わせていただけませんかね？

でね、こんなにおいしいポンデケージョが作れるんだから、

アタシもうお嫁に行けるような気がするんだけど！

って、言ってみただけです。ごめんなさいごめんなさい。

ちなみに私が使っているタピオカ粉は、楽天市場のカルディコーヒーファームで購入したギャバンの製品

うちの近所のカルディに行ってみたんですが、粒々のしかありませんでしたの。
クイーンズ伊勢丹にもなかったし、タピオカスターチはなかなか売ってないみたいですね。

ワインがおいしいチーズ料理
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投稿者 suzumari : 2010年03月27日 23:16

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