SUZUMODE

しなびた春菊半束がかわいそうだったので、ガーリックバターでソテー。軽く塩コショウで味付けして添えました。そこで気が付いた。フレンチトーストにかけたメープルシロップが、春菊エリアにまで広がっていたのです。つまり、春菊のガーリックバターソテー＋メープルシロップ。

春菊のガーリックバターソテー posted by (C)すずまり

どんな味になってるのかとドキドキしながら食べてみたところ

んまい！(^O^)w

蜂蜜と違ってあっさりしているせいか、意外にもマッチしてました。そういえば、昔「あいのり」のカナダ編で、肉料理にもメープルシロップをまわしかけていた記憶が。なるほど。納得です。あまりこってりやっちゃうと胃にもたれそうですけど、意外な味わいに感動した朝でした。

加えて、春菊のソテーが気に入ったあてくし。ここにサーモンあたりがあればなー!!

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posted with amazlet on 07.11.19

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