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2007年10月11日

「海老塩」でちょっとエスニック

[ 料理・食べ物・食材 ]
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海老塩
海老塩 posted by (C)すずまり

これ、カルディで購入したベトナムの調味料「海老塩」。
原材料名は、乾燥海老、ニンニク、唐辛子、食塩、調味料（アミノ酸等）だそうです。
海老の香りがして、ピリカラニンニク風味に仕上がる調味料ということです。チャーハンなんかにちょっと入れるとおいしいです(^^)　今日はナンプラーとこの海老塩で味付けしてみましたら、いつもと変わらぬ具でも、エスニックな味わいが楽しめました。調味料（アミノ酸等）というのが気になりますけど……。

ところで、EF-S 17-85mm ISはちょっとえらいかも、と思いました。

最短距離が38cmのはずですが、

焼き飯
焼き飯 posted by (C)すずまり

テーブルの上の食べ物にちゃんと寄れる！
もうちょっとカリっとした描画だとうれしいんだけど……でも思ったより汎用性あるなと感じました。

投稿者 suzumari : 2007年10月11日 13:38

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