SUZUMODE

ローストビーフデビュー

12月になって「焼き豚作ってみたい」という目標をクリアし、一昨日は、やっと「ローストビーフにチャレンジしたい」という目標を達成しました！

初めてのローストビーフ posted by (C)すずまり

ついでに一歩進めて、サシがかなり入った和牛ではどうか、と試してしまうなど、「焼き牛」への探求心に火がついております。

人生2度目のローストビーフは、

和牛のローストビーフ posted by (C)すずまり

朝、焼きたてパンに挟んで、タレをたっぷりかけて食べてみたところ、

ンマーーーーーーッ！ ＿/乙(､ﾝ､)＿パタり

というくらいでございました！

でもかなりこってり(苦笑)

割と安いあっさり肉のほうが、食べやすいかも……(^^;

焼き豚とローストビーフ作りにチャレンジできてうれしい！
まだ納得はしてないけどね。

ローストビーフのほうは、赤身の残し方がまだ全然だし。
そして、どちらもタレの味も大事なんですよね。

まだまだがんばらなくては。

投稿者 suzumari : 2011年12月30日 00:04