SUZUMODE

串が入ってる加工済みの安いウナギを電子レンジで温めたら、温かいけど、すごく固くはないけど、微妙…すごく微妙…ってことありませんか。
そんなときはフライパンですわね。

熱したフライパン(フッ素加工が便利)にウナギを入れたら、周りに日本酒を大さじ1～2杯くらい回しかけます。すぐ蓋をして蒸し焼き。
すると、ふんわり熱々のウナギが完成でございますよ。

串はスルリと抜けるし、お箸はホワッと入ります。
お酒使ってるので、新たに風味もプラスされておいしくいただけるので、リーズナボーなウナギをおいしく食すのにオススメでございます。
ぜひお試しください。

昨日はすごくしんどくて、「今日は休みにしよう…(-_-;)」と決意。そのあとはゴロゴロ＆読書。

あられもない姿でひっくり返っていたら、視線を感じました。寝転んだまま視線をやると、スズメに覗かれておりました。

だらけてひっくり返っていたら、スズメに覗かれていた posted by (C)すずまり

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