SUZUMODE

きび砂糖を適量加えて炒めます posted by (C)すずまり

刻んだりんごとバターをフライパンの中に入れて炒め始めます。
すんごくいい香りがしますよーぅ！
このとき、お砂糖も入れちゃいます。だいたい大さじ2～3杯を上からわーっと振りかけます。量はまぁお好みで。うちはミネラル豊富なきび砂糖を使ってます。
火は中～強火でいいですが、りんごからせっかく出る水分が飛ばないように、蓋をしておきませう。強火MAXは止めたほうがいいかも。

10～12分くらい炒めるかな？ 炒め煮みたいな感じになります。
感じとしては、ジャム3歩手前みたいな柔らかさ（余計わかんねーよってかｗ）

ブランデーを大さじ2杯くらい加えます posted by (C)すずまり

しんなりしっとりしてきたら、ブランデーを大さじ2杯入れて混ぜます。
ジュワーーーーー！といってアルコールが飛びます。

さらに蓋をして1～2分くらい煮たら、シナモンパウダーを適量振りかけて混ぜます。

シナモンパウダーを振りかけてよく混ぜます posted by (C)すずまり

すると、こんなもんが完成します！

キラキラのフライパン焼きりんごが完成！ posted by (C)すずまり

熱いうちに食べてもいいし、冷やしてから食べてもうまいんだぜ！

熱いうちに食べてよし。冷ましてから食べてもよし。 posted by (C)すずまり

「焼きりんご」て言わないと、「大学芋？」って言われそうだけどｗ