2009年10月06日
ジューサー待ち→なぜかゴーヤレシピにコーフン
ジューサーが壊れてしまったので先週のうちに新しいジューサーをオーダーしたんだけど、まだ届きません。どうも工場から直送されるっていうんですけど……。あんなジューサーがないなんて!? あ。自業自得!? 違うよね？
ニンジンリンゴジュースが飲みたいのはもとより、ゴーヤのフレッシュジュースも作ろうと目論んでいるんのです。実家ではゴーヤが採れすぎるらしく、ときどき母が送ってくる。先日も「今は食事制限あるからむしろ食べ物は困る」といったのに送られてきた！ しかも立派なゴーヤ2本も！ ゴーヤが採れすぎて困る人の
ゴーヤ・テロ
と呼んでるんですけどね。一人だってたまに1本買うかどうかなのに(苦笑)
でも、わたを取ってスライスして塩もみしてから気がついたんです。こういうときこそジュースにすればいいじゃん！と。味が想像できるのですが(笑) リンゴジュースとブレンドしたらかなりいけそうな気がします。なによりゴーヤのビタミンCがストレートに採れるうえ、塩分ゼロだからナイス！
となれば、毎日1本余裕で摂取できちゃいますわ！ ゴーヤ超ウェルカム！
そしたらお友達のばじぃさんがナイスレシピを教えてくれました。
捨てないで～♪ゴーヤのワタでピカタ by ねぎとろ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが60万品
ワタはフワフワ、種はカリカリ！
不思議と苦味はほとんど無く美味しくいただけます＾＾
ササッと出来てつまみにもグッ！
ゴーヤのわたって食えるんだ!! (めめ)
思わず目から黒子が飛び出しそうです。
さらに探してみたところ、
ゴーヤの中わたの天ぷら by e_sunday18 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが60万品
ゴーヤの中わたも意外にいける。
天ぷらにもなるのかよ！
ゴーヤーの白わたとツナのサラダ（サラダレシピ：野菜果物レシピ）：果物 販売のＪＡおきなわファーマーズマーケット
サラダにも！
わたは食べたことないのに「苦い」という先入観で捨ててましたが、さっきちょろっとわたつまんで食べてみたら、そーでもない。もともとゴーヤは塩もみしただけで食べちゃうアタシにはなんてことない！
すごいぜゴーヤ！
ゴーヤあげるわ攻撃に悩んでる方はぜひ！
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投稿者 suzumari : 2009年10月06日 19:54