SUZUMODE

最近すっかりバジルサンドがお気に入りっす！あの香りがいいですね。

バジルさん、ちらり posted by (C)すずまり

バジルとレーズンのおかげで、ビタミンや繊維質をカバーできてる気がします。調べて見ると、レーズンもかなり侮れないヤツのようですよ！

栄養情報／レーズン
カリフォルニア・レーズン協会

■ ミネラルが補給できコレステロールはゼロ ■
塩分の多い食事のバランスを改善する成分としても注目されている、カリウムを豊富に含みます。他に、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅、マンガンなどのミネラルをほどよく含みます。逆に脂質は低く、気になるコレステロールはゼロです。

鉄は女性にうれしい成分だし、塩分過多になりがちなので、カリウムが多いのもありがたいですね。レーズンパンを作るのはバランスカバーにいいのかも。ただ、ビタミンCは足りないので、オレンジジュースででゲット。

ちなみにジューサーはツインバード、パンはパナソニックのHB、トーストに使ったのはデロンギのコンベクションオーブンっす。なんだか手早かったな。調理が苦にならない、ていうか、むしろやる気にさせる家電製品ってステキですわ！

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あとはサンドイッチ用にマスタードマヨネーズあたりが常備できるといいな。