2008年04月11日
本日の一品：Picre
[ 料理・食べ物・食材 ]
本日の一品：野菜の切れ端が余ったら、「Picre」で漬物にしてみよう！
我が家で超活躍中のプラスチック容器の1つです(^^)
もともと母が実家で似たような容器を愛用していたので、気になって仕方なかったんです。
これを手に入れるまでは、ビニール袋とタッパを使ってました。ビニール袋に野菜と浅漬けの素を入れ、満遍なくもんで混ぜたら、ぎゅーっと押さえつけ、空気を抜いた状態にします。そこで縛り上げ、ギリギリサイズのタッパに袋ごと入れます。そして、またまたぎゅーっと上から押して、無理やり蓋をする。あとは冷蔵庫にしまうのですが、そのときも、タッパの上に何か置いて、まさに漬物状態でした。一晩たったらビニールからタッパに中身を移して完成。これが結構できるんですわ。チョイ手間ですけどね。
ご紹介したとおり、うちのはこれと同じですが
冷蔵庫の中だと、四角もよさげですわ。
浅漬けの素はいろいろあるので、好みですが、うちでは安い顆粒の素が多いですｗ
マルアイの浅漬けの素（顆粒）なんだけど……液体しか見当たらないわ。
そんなにマイナーなのか（苦笑）
投稿者 suzumari : 2008年04月11日 05:35
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