2007年01月11日
今日は鏡開きということで
[ 料理・食べ物・食材 ]
今日は鏡開きということで、飾っておいたお餅をトースターで焼き、レトルトの小豆を温めてお汁粉にしたのでありました。
ウマー(#^o^#)
ただし鏡餅はスーパーで買った小さなパック。表面はビニールで覆われ、みかんはプラスチックの飾りというアレです。裏面に書いてあった開封方法に包丁で切ってあけてくれとあり、お持ちをまっぷたつにするイラストが添えられていたのでその通りにしたのですが
本当は包丁使ったらだめなんじゃん！(;゜Д゜)
鏡開き - Wikipedia
乾燥してひび割れた餅なら叩き割るのも可能でしょうが、パック入りじゃ無理だしね……。
お餅は適当なサイズに刻んで焼いてるうちにやわらかくなり、バラバラにしたつもりが全部合体してしまいました。結果的に写真のような風情のない有様に……。おいしかったのでよしとするか。
投稿者 suzumari : 2007年01月11日 18:34
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